2013年臺灣毒淀粉事件

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“毒淀粉”事件,是2013年5月起發(fā)生在臺灣的一系列食品安全事件之一。起因為食品安全主管單位檢驗發(fā)現(xiàn)有不肖業(yè)者使用未經(jīng)核準之順丁烯二酸酐化制淀粉等添加物于常用食品,引起社會高度關注的事件。5月29日,行政院正式稱此為“違法食品添加物事件”之一[1]

目錄

參見

參考資料

  1. 各地檢驗調(diào)查過程與案例中,亦發(fā)現(xiàn)有其他“不是化制淀粉,但卻也明顯為違法食品添加物”的成份,例如乙二胺四乙酸二鈉(EDTA-2Na,工業(yè)級防腐劑)。

外部連結

參考來源

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